Controlli nei supermercati per scoprire l’olio extravergine contraffatto: e’ quanto ha annunciato Sergio Marini, presidente di Coldiretti, parlando coi cronisti a margine del convegno ‘Extravergine toscano – etichetta senza inganni’ in corso a Firenze. Marini ha chiesto di stringere i tempi per la legge ”salvaolio”, i cui contenuti piu’ importanti sono stati approvati per decreto, tra i quali l’abbassamento del limite ammesso di acidita’. ”Ritengo che ci siano buone possibilita’ – ha sottolineato Marini – che la restante parte della legge venga approvata entro la fine della legislatura”. Per il presidente di Coldiretti, ”ora ci vuole la volonta’ forte di applicarla, di fare i controlli, di andare nei supermercati: compreremo le bottiglie, faremo le analisi e dove troveremo dati fuori dai limiti previsti porteremo tutto alla Forestale o alla Guardia di Finanza. E’ il momento giusto per fare chiarezza su un settore cosi’ importante e strategico per il Paese, dove c’e’ troppa sporcizia”. Secondo Marini infatti ”quasi il 50% dell’olio venduto in Italia come extravergine non aveva le caratteristiche per esserlo, e il 53% venduto come olio italiano non lo era”.
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