A due passi da Ponte Vecchio, nel centro storico di Firenze, Il Borro Tuscan Bistro, da poco rinnovato con spazi più ampi e suggestivi e con affaccio sul Lungarno, è pronto ad accogliere tutti gli innamorati per una romantica serata di San Valentino con una proposta culinaria dedicata, creata dall’Executive Chef Andrea Campani, all’insegna dell’amore in un perfetto equilibrio tra semplicità, ricerca e passione.
Lo speciale menu a degustazione è nel segno di una cucina che esalta ingredienti stagionali freschi, materie prime del territorio e dell’Orto del Borro in abbinamento ai vini de Il Borro:
Calice di Benvenuto BOLLE DI BORRO 2014
Triglia fritta, insalata di melograno e valeriana, tzatziki piccante
Raviolo di barbabietole rosse e ricotta, gamberi e spinaci
Rombo alla mugnaia, radicchio rosso alla piastra
Crostata di grano saraceno, ricotta e lamponi
È possibile effettuare la prenotazione direttamente dal sito https://www.ilborrotuscanbistro.it/prenota/ –
oppure chiamando il +39 055 290423
Per l’occasione Il Borro Tuscan Bistro propone la selezione Sfumature di Rosé Bolle di Borro 2014 (Rosato
metodo classico 100% Sangiovese e 60 mesi sui lieviti) e Rosé del Borro Igt Toscana 2020, due vini biologici rosati, Sangiovese in purezza, espressione della Toscana più autentica e di grande eleganza, l’ideale per brindare all’amore, in tutte le sue forme e libertà.
