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Di Umberto Cecchi Sindaco, assessori, categorie economiche il Disciplinare Unesco riguarda monumenti e stile di vita. Che c’azzecca il cibo con l’Unesco?

admin
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Sindaco e assessori fanno un gran parlare del recupero di iammgine della zona del centro. La situazione è abbastanza grave perché per troppo tempo tutto è stato lasciato andare a se stesso. E’ vero che la liberalizzazione voluta dal govenro Renzi sta mettendo in crisi molti comune, ma c’è anche da evidednziare che se fossero stati fatti i controlli fin dall’inizio non saremmo arrivati a tanto. Ma la cosa che sorprende che categorie economiche e organizzazioni politiche parlano di Disciplinare Unesco legato alcibo. E’ follia continuare su questa strada perché all’Unesco non può e non vuole essere interessato a quello che si mangia, ma a<lla qualità della vita al decoro nel rispetto dei monumenti che occupano gran parte di questa città

 

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