Dal 9 all’11 settembre, nel centro storico di Borgo San Lorenzo, torna come da ormai diversi anni l’appuntamento con “Le Vie del Gusto”: sapori, colori e profumi locali ma non solo. Saranno presenti infatti nei tre giorni di manifestazione oltre cinquanta operatori che proporranno cibi e cucine di strada, oltre alle realtà locali, che arrivano da tutto lo stivale o da paesi lontani.
La manifestazione, creata ed organizzata dalla Pro Loco e giunta alla sua quinta edizione vanta il patrocinio dell’Amministrazione Comunale di Borgo San Lorenzo ed è realizzata in collaborazione con Confesercenti, CCN “Nel Borgo”, CIA e Coldiretti.
Lungo le vie e viuzze del centro storico invece, sabato e domenica, il mercato agroalimentare al quale aderiscono le aziende agricole mugellane e toscane e i laboratori artigiani dove sarà possibile degustare e acquistare i prodotti a chilometro zero. Tutte le eccellenze agroalimentari del territorio, saranno in mostra e così ad essere protagonisti saranno i famosi tortelli, le prelibate carni, i pani preparati negli antichi forni a legna, il marrone IGP, i salumi, il latte ed i formaggi, miele, marmellate e confetture fatte in casa come da tradizione, vino e birra artigianale.
La novità di quest’anno sarà la divisione tra una piazza dedicata alla gastronomia regionale, dalla Sicilia all’Emilia, passando per Umbria, Puglia e Campania, ed una via nel quale troveranno posto le “cucine internazionali” e lo street food con folkloristici mezzi che portano in giro per l’Italia le varie specialità. Ed in più spettacoli, show cooking e molto altro per una tre giorni tutta da vivere.
